Pizzadej med oregano æterisk olie

Pizzadej med oregano

 

Har du lyst til at lave pizza på en helt ny måde? Så prøv at tilsætte æterisk olie til din pizzadej. Baldini Bio Aroma er en serie af økologiske, æteriske olier til brug i fødevarer og de åbner op for en helt ny måde at lave mad på (du kan også bruge olierne i drikkevarer, dressinger m.m). Kun fantasien sætter grænser.

Du kan også bruge olien til aromaterapi – duft til den eller brug den (fortyndet i f.eks mandel- eller kokosolie) til en varmende og afslappende massage.

Ingredienser:

5 dl vand
15 gr gær
2 spsk olivenolie
1 tsk salt
450 gr hvedemel
250 gr durummel
2-3 dråber Bio Aroma Oregano

oregano æterisk olieSådan gør du :

Opløs gær i lunkent vand og tilsæt salt og olie og oregano æterisk olie. Bland durummel og hvedemel godt sammen og tilsæt det lidt efter lidt.

Ælt dejen godt igennem. Den skal være fugtig, men ikke klistret. Lad dejen hæve 45 minutter.

Denne portion passer ca til 2 bradepander.

 

Baldini Bio Aroma Oregano er mærket med Bio-Siegel, det tyske økologimærke.

Baldini® er et varemærke registreret under Taoasis i 2005. Produkterne i serien er specielt udviklet med henblik på økologi og særligt til føde- og drikkevarer samt økologiske dufte, parfumer m.v. Produkterne sælges i dag til mere end  12.000 kunder, herunder apoteker, i Tyskland, Østrig og Schweiz. Baldinis æteriske olier er godkendt til fødevarer i Tyskland/EU.